Hopfen Sensorik-Kits erhältlich

Oktober 2019 / Nürnberg, Deutschland

Unser Fördermitglied, die Barth-Haas Group, hat neue Aroma Standards für das gezielte Training von Hopfenaromen entwickelt. Das zwölf-teilige "Hop Aroma Standards Kit" wurde speziell als Hilfsmittel entwickelt, um die Nase auf die spezifischen Aromen des Hopfens zu trainieren.

Die Mitglieder des Verbandes erhalten das Hop Aroma Standards Kit bis zum 30.November zu besonderen Konditionen. Herzlichen Dank an die Barth-Haas Group!

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Gelungenes Wochenende bei der Jahreshauptversammlung des Verbandes

Oktober 2019 / Salzburg & Obertrum am See, Österreich

Vergangenes Wochenende stieg die Biersommelier-Dichte in Salzburg sprunghaft an, als etwa 180 Verbandsmitglieder für die Jahreshauptversammlung des Verbandes anreisten. Das lebhafte, lehrreiche und Programm, zusammengestellt von Axel Kiesbye und seinem Team vom Bierkulturhaus, bot den Teilnehmen Weiterbildung über ausgewählte Bierstile und Sensorische Wahrnehmung, ein fetziges Bierfestival, eine Biersommelier Olympiade und einen wunderschönen Galaabend im Kavalierhaus Klessheim. Vielen Dank an das ganze Team für die Organisation und das gelungene Wochenende!

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elisa raus ist weltmeisterin

September 2019 / Rimini, Italien
Elisa Raus aus Deutschland ist Weltmeisterin der Biersommeliers! Die 6. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier wurde in Rimini/Italien ausgetragen. 78 Biersommeliers aus 19 Ländern traten gegeneinander an. Sie hatten drei Vorrunden zu meistern, aus denen die zehn besten Biersommeliers ermittelt wurden. In einem spannenden Halbfinale mussten die Teilnehmer verschiedene Biere dem Publikum und der Jury präsentieren.

Im Finale traten wiederum die sechs Gewinner des "Halbfinale-Battles" gegeneinander an. Die 28-jährige Pressesprecherin der Störtebeker Braumanufaktur Elisa Raus hat die Fachjury mit ihrer Passion, ihrem Fachwissen, ihrer Präsentations- und Begeisterungsfähigkeit überzeugt. Sie ist damit die erste weibliche Weltmeisterin der Biersommeliers.

Herzlichen Glückwünsch an Elisa Raus aus deutschland, sowie an den zweiten Platz Patrick Thomi aus der Schweiz und den dritten Platz Michael Friedrich aus Deutschland!

 

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(Weiterleitung zur Webseite www.doemens.org)

Quelle Fotos: Doemens Academy GmbH

Sektionstreffen in Berlin

September 2019
Die Sektion "Deutschland Ost" veranstaltete ihr Jahrestreffen dieses Jahr in Berlin. Sektionsleiter Jens Zimmermann aus Dresden organisierte zusammen mit Torsten Spörl ein ausgefülltes Programm mit Besuch der VLB, sämtliche Brauereien und Bars Berlins. Nicht nur Mitglieder der Sektion Deutschland Ost, auch aus Sektionen von ganz Deutschland und Österreich reisten für das Wochenende an. Gemeinsam genossen sie ein tolles Wochenende, hatten viel Spaß und verkosteten ausgezeichnete Biere.

Vielen Dank an alle Organisatoren und Sponsoren für eine lehrreiche und wunderbare Zeit!

Sektion österreich Ost

September 2019 / Steiermark, Österreich

Leiter der Sektion Österreich Ost, Reini Schenkermaier, organisierte ein Treffen zur Hopfenernte auf den weltbekannten Hopfenfeldern der Steiermark. Hopfenbauer Richard Stelzl berichtete von seinem Hopfen, der diesjährigen Ernte und den Sorten in der Region und von Besonderheiten des Steirer Hopfens allgemein.

Die Gruppe lernte viel dazu und entspannte anschließend im Landgasthaus Tscheppe, einem historischen Haus aus dem 17. Jahrhundert. Es folgte ein Rundgang durch das Hopfenmuseum in "DieBrauerei" und ein gemütlicher Ausklang mit Verkostung der mitgebrachten Biere der Teilnehmer. Vielen Dank an Sektionsleiter Reini für die Organisation!

Bier für die JHV eingebraut

September 2019

Auf der Jahreshauptversammlung des Verbandes der Diplom Biersommeliers ist es immer ein Highlight, wenn am Galaabend die mitgebrachten Biere der Mitglieder verkostet werden. Es kommen bis zu 200 Teilnehmer zusammen, die mindestens so viele verschiedene Biere verkosten. DAS ist Biervielfalt!
Dieses Jahr bringt der Verband sein eigenes Bier mit! Speziell für das Event haben wir ein Sud eingebraut, der nur auf der JHV in Salzburg ausgeschenkt wird! Der Bierstil wird noch nicht verraten, aber so viel darf gesagt sein: es ist ein abgewandelter klassischer „Belgier".

Update
Jahreshauptversammlung 2019

August 2019

Dieses Jahr sind die Mitglieder eingeladen nach Salzburg und Obertrum am See in Österreich. Back to the Roots also, denn hier ist das Bierkulturhaus zu finden, in dem die zweite Woche der Ausbildung zum Diplom Biersommelier stattfindet!

Gastgeber ist Axel Kiesbye, langjähriger Präsident des Verbandes, Ehrenmitglied und Leiter der Sektion Österreich West im Verband. Zusammen mit seinem Team hat er ein aktives Programm zusammengestellt. Die Highlights:

Freitag:

  • Weiterbildungstag zum Thema "Vertiefung ausgewählter Bierstile"
  • Beer Tasting Event Salzburg

Samstag:

  • Generalversammlung
  • Biersommelier-Olympiade durch die Bierstadt Salzburg
  • Galadinner mit Bierparty im Kavalierhaus Klessheim

Das ganze Programm gibt es HIER zum Download. Im internen Bereich finden die Mitglieder die Möglichkeit zur Hotelbuchung.

Die Anmeldungen zur Jahreshauptversammlung 2019 sind schon in vollem Gange und noch bis zum 30. September möglich bei Christine Stempfl: verwaltung[at]biersommelier.de

Sektionsleiterewechsel
in Nordbayern

Juni 2019 / Bamberg, Deutschland

Die Leitung der Sektion Nordbayern lag seit Sektionsgründung in den Händen von Sabine Weyermann, Geschäftsführerin der Malzfabrik Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG und Karl-Ludwig Rieck, Weyermann® Kundenberater bis 2018. Nun übergeben Sabine und Karl-Ludwig das Ehrenamt an ihre Nachfolgerin Dorothea Wächtler, die ab Juni 2019 die Ansprechpartnerin für die Sektion Nordbayern sein wird. Dorothea arbeitet im Bereich Marketing und Vertrieb bei der Hans Wächtler Projektmanagement GmbH und wohnt direkt in ihrer Lieblingsstadt Bamberg, in der sie jeden Bierwinkel kennt. Dorothea hat schon viele bierige Ideen für zukünftige Sektionstreffen und freut sich, die Sektion kennenzulernen!
Der Verband dankt auf diesem Wege Sabine und Karl-Ludwig für ihr Engagement, die Zeit und die Arbeit, die beide über die Jahre in die Sektion gesteckt haben und wünscht Dorothea eine tolle Zeit als Sektionsleiterin Nordbayern!

Kontaktieren Sie uns

Verband der Diplom Biersommeliers
Hauptsitz Österreich
Sixtenstraße 3
A-5162 Obertrum

Außenstelle Deutschland
Albrechstraße 13, Aufgang A
D-10117 Berlin

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