Vom 10.04.2026 15:00 Uhr bis 12.04.2026 12:00 Uhr
Ort: BIERGASTHOF RIEDBERG*** Südtiroler Straße 11 Ried im Innkreis, Ober 4910 Österreich
Kategorie: Sektionen
Autor: Verband der Diplom Biersommeliers

Staatsmeisterschaft Training 2026 | Die Meistermacher

Drei Tage Intensivtraining.
Sensorik. Theorie. Strategie. Simulation.
Für alle, die mehr wollen als nur „mitmachen“.

Warum dieses Trainingslager: Die Staatsmeisterschaft entscheidet sich nicht im Zufall. Sie entscheidet sich in der Vorbereitung.

TeilnehmerInnen vom Trainingslager 2024 schafften es
4 von 5 Teilnehmern ins Halbfinale und 3 ins Finale. Das Ziel ist klar: Sicherheit. Präzision. Selbstvertrauen.

ABLAUF:

Freitag – Grundlagen & Halbfinale

15:00 Erklärung Ablauf Staatsmeisterschaft
15:30 Fehlaromen Teil 1 – Erkennen & technisch korrekt benennen
16:00 Österreichische Bierstile – Unterscheiden & Analysieren
17:00 Multiple-Choice-Test & praktische Aufgaben
18:00 Abendessen & Testanalyse
20:00 Präsentationen – Halbfinale-Simulation

Samstag – Vertiefung & Meisterschaftssimulation

10:00 Fehlaromen Teil 2 – Ursachen & Entstehung
11:00 Österreichische Bierstile – Geschichte & Einordnung
12:00 Mittagessen
14:00 Theorie & Strategie – Erfolgsfaktoren
15:00 Aromabingo – Sensoriktraining

Meisterschaftssimulation:

16:00 10 Off-Flavors erkennen (30 zur Auswahl)
17:00 10 Bierstile erkennen (30 zur Auswahl)
Analyse & Aufklärung
18:00 Abendessen
20:00 Präsentation unbekannter Biere
Bewertung & Verhaltensanalyse – Finalsimulation

Sonntag – Feinschliff

10:00 Zusammenfassung & Resümee
11:30 Farewell & viel Erfolg bei der Teilnahme

Kosten für die Teilnahme: EUR 509,–

Inklusive:

• Sämtliche AF-Getränke
• Pausenverpflegung
• Alle Verkostungen während der Übungen
• Unterlagen

Bezahlung beim Check-out oder vor Teilnahme (ohne Nächtigung).

Hotelzimmer bitte rasch buchen unter: !EMailEncrypter!MlkURTkkMg0xGlU+DBwcU14LEA==!