In der Ausbildung zum Diplom Biersommelier wird Bierwissen mit Leidenschaft vermittelt und die Sensorik tiefgründig erforscht. Die Teilnehmer der Ausbildung müssen zahlreiche schriftliche und praktische Prüfungen bestehen, um den Titel Diplom Biersommelière/Diplom Biersommelier sowie die silberne Anstecknadel tragen zu dürfen. Erfolgreiche Absolventen können in den Absolventen- und Berufsverband "Verband der Diplom Biersommeliers" aufgenommen werden.
Die deutschsprachige Ausbildung wird an zwei Instituten angeboten:
