Der Diplom Biersommelier
Der Diplom Biersommelier ist Experte auf hohem Niveau bei allen Themen rund um die Biersensorik, Hintergründe zu den Bierstilen und Präsentation von Bier in der Gastronomie. Er steht für Vielfalt, Tradition und Innovation.
Was den Diplom Biersommelier bewegt, ist die Faszination und das Interesse am ältesten Kulturgetränk der Welt. Sein Ziel ist es, als Verbindungsglied zwischen dem Hersteller und dem Konsument zu wirken und dabei die Sensorik des Bieres zu vermitteln.
Der Verband der Diplom Biersomemliers bildet dabei das zentrale Organ für alle Diplom Biersommeliers und wirkt als Partner für ihre Vermarktung. Er hat die Verantwortung, für die fachliche Weiterentwicklung seiner Mitglieder zu sorgen und für die Einhaltung der Ethikgrundsätze des Berufsbilds.
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