Die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier wird alle zwei Jahre von der Doemens Akademie veranstaltet. Die besten der inzwischen 5000 weltweit ausgebildeten Biersommeliers treten in einem dreiteiligen Wettkampf gegeneinander an. In einem K.o.-Wettbewerb präsentieren die besten Teilnehmer dann im Halbfinale ein ausgewähltes Bier und müssen sich im direkten Vergleich gegen ihren Konkurrenten durchsetzen.
Die für das Finale qualifizierten Teilnehmer treten vor einer hochkarätig besetzten Jury an. Jeder Finalist muss die Fachjury mit seinem Wissen zu allen Themen rund um das Bier sowie mit seinen Präsentationskünsten überzeugen. Derjenige, der die Botschaft von Bierkultur und -vielfalt am besten präsentiert, wird zum Sieger und somit zum neuen WELTMEISTER der BIERSOMMELIERS gekürt.
Alle Weltmeister:innen
Die letzte Weltmeisterschaft fand 2019 in Rimini, Italien statt. 80 Biersommelièren und Biersommeliers aus 18 verschiedenen Nationen traten an, um ihre Kenntnisse, Fähigkeiten und Präsentationskünste unter Beweis zu stellen.
Die bisherigen Gewinner und Austragungsorte sind:
2019: Weltmeisterschaft in Italien (Rimini)
Elisa Raus, Deutschland (amtierende Weltmeisterin)
2017: Weltmeisterschaft in Deutschland (München)
Stephan Hilbrandt, Deutschland
2015: Weltmeisterschaft in Brasilien (São Paulo)
Simonmattia Riva, Italien
2013: Weltmeisterschaft in Deutschland (München)
Oliver Wesseloh, Deutschland
2011: Weltmeisterschaft in Österreich (Anif bei Salzburg)
Sebastian Priller, Deutschland
2009: Weltmeisterschaft in Deutschland (Sonthofen)
Karl Schiffner, Österreich