20. März 2024

von Michael Busemann

Der 20. März ist der Tag des Bockbiers

Am 20. März eines jeden Jahres wird weltweit der Tag des Bockbiers gefeiert. Dieser Tag ehrt nicht nur eines der ältesten und traditionsreichsten Bierstile, sondern er erinnert uns auch an die faszinierende Geschichte und Herkunft dieses besonderen Getränks.

14. Dezember 2023

von Michael Busemann

Gruitbier Maya der Lahnsteinerbrauerei umgeben Zimt und Kräutern

Am 1. Februar wird der International Gruitday gefeiert. Geehrt wird das Grutbier, ein Kräuterbier nach mittelalterlichem Vorbild. Gegründet wurde der Gedenktag 2013 von Steve Beauchesne von der Beaus All Natural Brewing Company, Vankleek Hill, Ontario, Kanada. 

05. Dezember 2023

von Matthias Kopp

Begleitet Blogger, Journalisten und mich auf eine nicht nur „hopfige“ Reise durch Belgien, wo Bier schon lange das ist, was Schokolade für Willy Wonka war! Unsere Genussreise „the Belgian way“ war ein Abenteuer voller Schaum, Geschmacksexplosionen und einigen sehr interessanten Biermomenten. Haltet euer Glas bereit, denn ich tauche mit euch (nicht nur) in die belgische Bierkultur ein.

18. Oktober 2023

von Tino Fäustel

Die Böllberger Brauerei in Halle

Sortieren wir die deutschen Bundesländer nach der Vielfalt und Bekanntheit ihrer Biere, so rangiert Sachsen- Anhalt wohl eher nicht unter den Spitzenplätzen. Dabei kann der Liebhaber auch zwischen Altmark und Thüringer Wald ausgezeichnete Biere verkosten, bemerkenswerte Braustätten besichtigen und interessante Biergeschichten erfahren. Eine, wie ich finde, äußerst bemerkenswerte Brauerei möchte ich hier vorstellen: Die Böllberger Brauerei in Halle.

15. Januar 2023

von Medea Tappeiner

Als Mutter aller heute verbreiteten Bierstile und -sorten gilt das Lambik. Begibt man sich auf seine Spurensuche, taucht man in eine einzigartige und faszinierende Welt des Bieruniversums.

11. Dezember 2022

von Michael Busemann

 

Vom Karneval zur Fastnacht. Die Sektion Rheinland besuchte Mainz, die dritte närrische Hochburg am Rhein, auf der Suche nach gutem Bier und wurde fündig. Zudem gab es von BS Inken Küpper interessante Einblicke in die Stadthistorie. Mainz hat vor allem reichlich Biergeschichten zu erzählen.

06. Dezember 2022

von Michael Busemann

Miltenberg ist immer eine Reise wert. Bereits zum zweiten Mal traf sich im Dezember die Sektion Hessen in Miltenberg am Main. 2021 stand ein bieriges, spritiges Wochenende auf dem Programm. In diesem Jahr sollte das gemeinsame Brauen in der Brauerei Faust im Mittelpunkt stehen.

24. November 2022

von Nina Witzemann

Baden-Württemberg

Am 19. November 2022 fand das Sektionstreffen des Verbandes der Diplom Biersommeliers Baden-Württemberg statt. In diesem Jahr war die Eventlocation die Hirschbrauerei Heubach im Ostalbkreis. Organisiert wurde unser diesjähriges Sektionstreffen von Irina Zimmermann. Sie hat uns für unser Sektionstreffen ein besonderes Programm zusammengestellt.

11. November 2022

von Matthias Kopp

Angefangen hat alles vor ein paar Monaten mit einer Frage in einer IG Biergruppe. Der Fragesteller meinte, er hätte eine ungewöhnliche Anfrage bekommen, in der es um eine Reise als Beerjudge nach Spanien, genauer: nach Mallorca, noch genauer in die Region um Santa Margalida ging.

08. November 2022

von Michael Busemann

Bock- und Festbiere sind Spezialitäten, die es zu regionalen oder saisonalen Anlässen gibt. Die Stärkzeit in Franken zu Jahresbeginn oder das Bockbier zur Fastenzeit sind freudig gelebte Traditionen, die eine hohe Aufmerksamkeit genießen.

08. November 2022

von Matthias Kopp

Vom 08.-17.09.2022 fand in Hamburg ein, wie ich finde, ziemlich einzigartiges Event in der deutschen Bierlandschaft statt: die Hamburg Beer Week, kurz HHBW. Das ist ein dezentrales und doch gemeinschaftliches Event, dass nahezu in ganz Hamburg verteilt war.

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